











NUESTRA CARTA DELIVERY
Horario
Jueves: 20:00 – 23:00
Viernes y Sábado: 13:00 – 16:00 & 20:00 – 23:30
Domingos: 13:00 – 16:00 & 20:00 – 23:00
Comparte o no
Edamames – (Vegetariano) 7
Vainas de soja con ketchup de ají amarillo y sésamo tostado
Burrata asada- (Posible opción vegetariana) 12
Tinta crujiente, tomates secos y frescos salteados con anchoas, albahaca genovesa y orégano
Hummus – (Vegetariano) 9
Hummus de remolacha, garbanzo frito, alioli de habatonka y pecorino con pan de pita
Kraken maki sushi – 9
De pulpo a la gallega en tempura, miso -yuzu, cebolleta, amaranto y fideos crujientes de arroz
Nasu dengaku japo-coreana– (Posible opción vegetariana) 11
Berenjenas con miso dulce y boloñesa de barbacoa coreana y queso parmesano
Cachelos bravos – 9 (Posible opción vegetariana)
Cachelos de patata bravos con carbonara de mejillones en escabeche
Takoyaki con boloñesa de marisco – 12
Buñuelos japoneses de pulpo con boloñesa de matices ácidos-ahumados-picantes, kimizu y parmesano
Gyozas ibéricas – Opción de 6 ud 7€ y 10 ud 11€ (Posible opción vegetariana)
Empanadillas japonesas con glaseado exprés, jamón, parmesano, mahonesa kimizu y
katsoubushi
Alitas momofuku – 10
Alitas de pollo maceradas, fritas y glaseadas con jugo de verduras, soja, cítricos, chiles y
mayonesa de miel y mostaza
Mix de Croquetas melosas – 10
Cabrales y pasas – Vegetarianas; Chuleta de sidrería, Chistorra asturiana
Lángos “Pizza Húngara” masa frita con base de nata agria y queso rallado, 11
– -Picantón Cordobés: Mortadela siciliana grill, cebolleta, albahaca, lechuga Batavia y
mayo de Sriracha y karashi
– – Farinho: Queso idiazábal, paprika – limón, pulpo, AOVE de sishimi togarashi
– – F*ck Duck : Pato Pekín, Pecorino, cebolleta fresca
Pinzas Romanas – Masa de 3 harinas, fermentadas 25Hrs. Y horneadas a la piedra con base de tomates fritos al ajo, 13
– Margarita: Mozarella de búfala, albahaca fresca y rúcula- Vegetarina
– Affumicata: Queso Scamorza, salvia fresca, pesto de piñones y lascas de parmesano-
Vegetariana
– Porco Rosso- pulled pork de la nona, pecorino granulado y albahaca fresca
Al dente
-Noodles satay, cebolla roja y cilantro – 10 (Posible opción vegetariana)
Noodles fritos con pollo satay, cebolla roja y cilantro
-Tagliatelle kimchee – 10 (Posible opción vegetariana)
Con kimchee cremoso, gambón, setas, parmesano y hortalizas frescas
-Arroz meloso de Pato – 13
Con foie, ajetes frescos y labneh de oveja
-Lasaña de vaca madurada (600grs) – 14
Bechamel de coco y citronella con salteado de trompeta de los muertos y torreznos tandoori
masala
-Ñoquis fritos – 12
con boloñesa peruana de chorizo ahumado, huacatay, comino, chiles y cilantro, cremoso
griego de yuzu y ricota
-Risotto de boletus – Vegetariano – 13
Con ajetes, espinacas baby y cremoso de Torta del casar
Mar adentro
-Choco frito 12
Con salteado thai de hortalizas y cachelos, mayo yuzu y katsoubushi
-Suquet de pulpo thai a la gallega 13
Con cachelos bravos, panceta curada y pasta de cacahuetes
-Corvina asada a fuego 14
Con carbonara de mejillones en escabeche, orégano, flores de alcaparra, coliflor y tomate seco
Carnaza
-Pollo E-Bento (2kg aprox)– 18
Un pollo troceado, macerado, confitado y frito con vinagreta octo vin, hierbas frescas y patatas fritas
-Curry rojo de carrillera ibérica (picante) – 15
Arroz frito con soja tostada y jengibre fresco, arroz negro crujiente y parmesano
-Carrillada de ternera 18
Con estofado cantonés, salteado de tomates y tagliatelle de espinacas
-Tan Shio 14
Ternera a la plancha con sal, arroz frito con huevo, vinagreta cítrica con chiles, cebolleta y cebollino chino
-Gyudon de lomo alto de vaca 16
Salteado y estofado exprés, salsa de hortalizas y frutas tostadas, arroz frito y hierbas frescas, queso parmesano, mayo kimizu y katsoubushi
Hamburguesas, la piedra angular de todo desayuno nutritivo
¡Que tu burger no te pille con la boca seca! – Lata de cerveza Amstel o refresco 1.20€; Cerveza artesana Judería Pilsner 2€; Cerveza artesana Judería IPA 2.50€
-Hamburguesa Trufata 12 – (Posible opción vegetariana)
Carne 100% lomo bajo de vaca, Cheddar, ragout de boletus, mantequilla de trufa negra, lechuga, tomate y cebolla
-Hamburguesa “Old Fashioned” – 13
Carne 100% lomo bajo de vaca, rabo de toro desmigado, crema de parmesano, huevo frito y cebolleta
-Hamburguesa French Garden 12 – (Posible opción vegetariana)
Carne 100% lomo bajo de vaca con pesto de piñones, tomate seco, huevo frito, crema de mantequilla con hierbas provenzales, lechuga y cebolla
-Hamburguesa de Entraña – 12
Carne 100% entraña, chimichurri de ajos asados y tomate seco, cheddar, lechuga, tomate y cebolla
-Gyros Greek Passion – 12
De pollo macerado al grill, queso feta, alcaparras, pepino fresco y chips de pollo frito ajo-limón
-Brioche de pastrami Katz Deli– 12
Con queso cheddar fundido, mostaza y col salteada
-Brioche de pollo frito a la parmesana– 11
Con salteado de tomate fresco y seco, albahaca y parmesano
-Quesadilla de pollo asado – 11
Jalapeño ahumado, portobello y cilantro. Para dipear: cheddar- honey mustard y bbq-diabla
-Tacos de maíz frito con pulled pork al pastor (3uds) – 12
Chili acidulado de frijoles refritos, pico de gallo y BBQ de pimienta Sichuan y whisky Hibiki
-BAOS de Costillas de cerdo boneless (3uds) -12
Costillas glaseadas con salsa de whisky ahumado, lima jengibre y yuzu, con BAOS de tomate
-Almussafes – 10
Pan cristal con sobrasada ahumada, queso de oveja, cebolla caramelizada con palo cortado, calabacín grill y salsa suave de chipotle.
-Bocata de cochinillo Hanoi- 13
Cochinillo asado con jengibre y bird eye, cebolleta, crema de lima, cilantro, brotes de soja secos salteados con menta y eneldo
La fábrica de postres del sr. e-bento
Tarta de queso Stilton 6
Con Chantillí de maíz sobre base de crumble de maíz tostado y mantequilla noissette
Bolas de Donut 6
Rellenas de crema de frambuesa y miso, crema ligera de chocolate blanco y cardamomo
Brownie “New World” – 6
Brownie fudge de chocolate negro, nueces de pecan y cacahuete
Burrata y yogur de lichi – 6
Con nueces mix, bizcocho sujeonggwa granita de canela, melocotón y jengibre
Experiencias E-BENTO
World tour – 33
Edamames
Nasu dengaku de Japo – Coreana
Noodles satay
Risotto de boletus
Tan Shio
Bolas de Donut
Mestizaje – 43
Edamames
Takoyakis
Cachelos Bravos
Tagliatelle kimchee
Arroz meloso de pato
Choco frito
Gyudon de vaca
Stilton Cheesecake
Menú criaturas – 10
Nuggets caseros
Pasta boloñesa o cheeseburger
Brownie
Zumito de piña o melocotón
Menú Criaturas
Menú Criaturas 10
Nuggets caseros
Pasta boloñesa o Cheeseburger
Brownie
Zumito de melocotón o piña
Bebidas
Gilda (Botella de vino blanco D.O. Rueda) 12
Camino de Castilla (Botella de tinto D.O. Ribera del Duero) 12
Cerveza artesana Judería Pilsner: 2
Cerveza Amstel 33cl. 1,60
Cerveza 0,0% San Miguel 33cl 1,60
Coca-cola 33cl 1,60
Coca-cola zero 33cl 1,60
Fanta Limón 33cl 1,60
Fanta Naranja 33cl 1,60
Nestea Limón 33cl 1,60
Gatorade original 33cl 1,60
Agua 1,5L 1,60
Horario
Jueves: 20:00 – 23:00
Viernes y Sábado: 13:00 – 16:00 & 20:00 – 23:30
Domingos: 13:00 – 16:00 & 20:00 – 23:00